Gesundheit beginnt im Darm
| 24. Februar 2014Der Gesundheitstag der Universität Wien hat sich 2014 ganz dem Darm verschrieben. Unter dem Motto "Active Aging" konnten sich MitarbeiterInnen über einen gesunden Lebensstil informieren, sowie Lactosebelastungstests oder Ultraschalluntersuchungen durchführen lassen.
Bereits zum neunten Mal lud die Betriebliche Gesundheitsförderung (BGF) der Universität Wien gemeinsam mit dem Rektorat zum jährlichen Gesundheitstag. Die Veranstaltung stand heuer unter dem Thema "Der Darm – das Zentrum unserer Gesundheit" und bot den MitarbeiterInnen neben diversesten Stationen…
… auch das größte begehbare Darmmodell Europas. Die angehenden ÄrztInnen Bela Turk und Tamara Seitz informierten in den Windungen des Darmmodells über die Aufgaben und Erkrankungen des bis zu acht Meter langen Organismus, der etwa 80 Prozent der Immunzellen zur Abwehr von Krankheiten produziert.
Stress, ungesunde Ernährung, aber auch Medikamente können Gesundheit und Funktionsweise der Organe teils massiv beeinträchtigen. Barbara Knickmann und Andreas Müller vom Botanischen Garten der Universität Wien gaben über bekannte und weniger bekannte Heilkräuter und Pflanzen in Bezug auf Galle, Magen und Darm, Auskunft. Als pflanzliches "Allheilmittel" …
… gilt dabei der Ingwer. Die Wurzel, die sich im Übrigen sehr leicht am Fensterbrett kultivieren lässt, eignet sich nicht nur hervorragend zum Würzen – ihr werden auch antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften zugeschrieben. Das wirkt sich wiederum positiv auf Magensaft-, Speichel- und Gallenbildung sowie auf die Darmfunktion aus.
Neben Ultraschalluntersuchungen des Oberbauchs, wurden passend zum Thema auch Blutzucker- und Lactosetests angeboten. In Österreich sind immerhin fast 20 Prozent der Erwachsenen von Milchzuckerintoleranz betroffen. Der Besucherandrang an der Station war dementsprechend groß.
Zur Ermittlung einer eventuellen Unverträglichkeit wurde erst der Blutzuckerwert (hier links im Bild: Limei Wang vom Department für Pharmakognosie) gemessen …
… und schließlich festgestellt, wie ein Glas gelöster Milchzucker (verabreicht von Victoria Gaupmann) wirkt.
Auch Vizerektor Karl Schwaha zeigte sich vom breiten Angebot des Gesundheitstags begeistert und erkundete persönlich alle Stände. Lediglich beim Allergieparcours, dem Stand zur Histaminintoleranz, vermisste er die Erdnüsse – diese waren bereits aufgegessen. (Text: Stephan Brodicky, Fotos: Felix Herzer)