Gesundheit aus dem Labor – was ist möglich? Ernährungswissenschafter Jürgen König antwortet

Im Video antwortet Jürgen König, Leiter des Departments für Ernährungswissenschaften der Universität Wien, auf die Semesterfrage "Gesundheit aus dem Labor – was ist möglich?".

Jedes Semester stellt die Universität Wien ihren WissenschafterInnen eine Frage zu einem Thema, das die Gesellschaft aktuell bewegt. In Interviews und Gastbeiträgen liefern die ForscherInnen vielfältige Blickwinkel und Lösungsvorschläge aus ihrem jeweiligen Fachbereich. Zur Semesterfrage